UNL/EXTENSIóN

Alimentos de Interés Social

Frente a la problemática de la desnutrición que aqueja a la sociedad,  la Universidad implementó este programa que tiene como objetivo atenuar la crisis alimentaria de los sectores más postergados de la comunidad. A partir de gener estrategias de intervención social que permitan mejorar el estado nutricional de la población asistida, el Programa se centra en tres ejes:

  • Desarrollo de conocimientos
  • Elaboración de alimentos
  • Educación alimentaria

La Universidad cuenta con una Planta de Alimentos Nutritivos donde se elaboran cinco productos de alto valor nutricional a muy bajo costo, destinados a comedores escolares y organizaciones comunitarias que atienden planes alimenticios.

A su vez, se realizan instancias de educación alimentaria en las que se provee a los encargados de cocinas institucionales y padres que colaboran en ellas, información y capacitación sobre hábitos alimenticios, incentivando el desarrollo de prácticas académicas en temas nutricionales. y promover instancias de inclusión social.

SECRETARíA DE EXTENSIóN

PLANTA DE ALIMENTOS NUTRITIVOS

Junín 3444/46 Planta Alta. 3000 . Santa Fe

TELÉFONOS: 0342 – 4571193

EMAIL: alimentosnutritivos@unl.edu.ar

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