El “IV Congreso Argentino de Biología y Tecnología Postcosecha” se desarrollará en la ciudad de La Plata (Buenos Aires, Argentina).  entre el 30 de agosto y el 1 de septiembre de 2023. La organización de este IV Congreso está a cargo del Instituto de Fisiología Vegetal (INFIVE; UNLP, CONICET La Plata), el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA; UNLP, CONICET La Plata, y CIC-PBA); y el Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales (LIPA; UNLP).

La modalidad del evento será presencial, y se desarrollará en el edificio del Centro de Posgrado Sergio Karakachoff - Universidad Nacional de La Plata (UNLP), sito en calle 48 N° 551 - 599 (entre calles 6 y 7). Se pretende ofrecer un marco que estimule el intercambio de experiencias e iniciativas entre las/los profesionales, técnicas/os, investigadoras/es, docentes y estudiantes que desarrollen actividades involucradas con la temática: Habrá Conferencias magistrales, Mesas redondas y presentación de Trabajos orales seleccionados.

• Conferencistas Confirmados

Participarán importantes representantes del Área de la Postcosecha de todo el país y destacados conferencistas extranjeros. Entre ellos han confirmado su participación hasta el momento:
- Dra. María Luisa Amodio, Universidad de Foggia. Italia
- Dra. Marie Thérèse Charles, Horticulture Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada
- Dra. Noelia Castillejo Montoya. Grupo de Refrigeración y Post recolección. Universidad Politécnica de Cartagena, España
- Lluís Palou. Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Valencia. España
- Dr. Daniel Valero. Universidad Miguel Hernández de Elche, España.

• Agenda

La fecha estimada de envío de resúmenes será en marzo de 2023. En breve estaremos informando más detalles mediante circulares, redes sociales y página oficial del Congreso.

• Contacto

E-mail: cabtp2023@gmail.com