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¿Cómo se conservan los alimentos?
Una charla con María Élida Pirovani, docente investigadora del Instituto de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la UNL.
Argentina Investiga. Divulgación y Noticias Universitarias
Cultivan el lúpulo cervecero en busca de una variedad propia de la región
Se trata de uno de los componentes principales en la elaboración de la cerveza.
Infobae
¿Por qué la presión arterial puede subir cuando hace frío?
Las bajas temperaturas suelen generar cambios en el organismo humano. Qué recomiendan los expertos consultados por Infobae para controlar bien la presión arterial y el colesterol en invierno
El innovador método que usa cáscaras de huevos para regenerar huesos
La mezcla de estos desechos triturados con polímeros en técnicas de impresión 3D presenta una alternativa para tratamientos médicos de regeneración ósea
El Telescopio James Webb descubrió una galaxia y su agujero negro, a seis mil millones de años luz
Este hallazgo revela cómo el efecto de lente gravitacional magnifica objetos distantes.
Cómo los bebés pueden mostrar habilidades creativas inesperadas
Los expertos evaluaron cómo generan combinaciones novedosas de ideas, lo cual es esencial para el aprendizaje y el pensamiento productivo en el futuro. Los detalles y la palabra de los autores
Agustina Ruiz Villamil: “No sirve de nada la innovación para pocos”
En diálogo con Infobae, la responsable médica del gigante farmacéutico Pfizer para Argentina, Uruguay y Paraguay destacó el activo científico que implica la investigación clínica
Arqueólogos hallaron una cofre sagrado que podría develar siglos de misterios
Un grupo de investigadores encontró fragmentos de una caja de marfil en Irschen. La decoración revela una combinación típica del Antiguo y Nuevo Testamento
Estos son los beneficios del té de lavanda para la salud
Una infusión común en el día a día que puede ayudar a conciliar el sueño y reducir el estrés
Cuáles son las 5 verduras que se aconseja comer en invierno
Con los días fríos, se tiende a comer platos con muchas calorías. La Sociedad Argentina de Nutrición aconseja comer rico y saludable en invierno.
El Mundo (España)
El hallazgo de 'cecina' de mamut en Siberia se convierte en un paso de gigante para su 'resurrección'
Los científicos consiguen la primera reconstrucción tridimensional de los cromosomas de un ejemplar de 52.000 años de antigüedad gracias a piel liofilizada
Científicos descubren que la Vía Láctea es más extensa y compleja de lo que se pensaba
Este hallazgo ofrece una nueva perspectiva sobre la configuración de nuestra galaxia
A-3 Tsuchinshan, así es el cometa que pasará cerca de la Tierra y el Sol y que podrás ver en cuestión de meses
Hay una serie de fechas clave para disfrutar de este fenómeno en todo su esplendor
BBC - Ciencia
La nueva misión al Titanic que mostrará el naufragio como nunca lo habíamos visto
Un equipo de expertos en imágenes, científicos e historiadores zarpa hacia el Titanic este viernes para recopilar el registro fotográfico más detallado jamás realizado de los restos del naufragio.
El País - España
La travesía de los leones ‘Jacob’ y ‘Tibu’ en un río lleno de cocodrilos, la más larga jamás registrada
Científicos filman cómo la lucha por hembras con otros machos los llevó a abandonar su territorio en Uganda en busca de un nuevo hábitat para sobrevivir
Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología
Los animales con hibernación podrían adaptarse mejor al cambio climático
Las crisopas utilizan la inactividad fisiológica del invierno como mecanismo de defensa frente a las temperaturas extremas del verano
Desarrollan moléculas que combaten el virus de la influenza
Los nanoanticuerpos desarrollados fueron probados con éxito en modelos in vivo
El lomo ibérico reduce sus conservantes gracias a una levadura
La Universidad de Córdoba prueba el potencial de una levadura como conservante natural en lomo ibérico del Valle de los Pedroches
Agencia TSS de la Universidad Nacional de San Martín
¿Soberanía o dependencia tecnológica? Desarrollos argentinos para la transición energética
La necesidad de ir hacia una descarbonización de la matriz plantea una nueva carrera geopolítica y los países latinoamericanos deben decidir cómo insertarse: si exportando recursos naturales o fabricando tecnologías propias.
| Título | Texto | Fuente |
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| ¿Existe realmente el Planeta Nueve? (21/11/17) | ¿Existe el Planeta Nueve? Desde que en enero de 2016 un equipo de científicos del Instituto Tecnológico de California (Caltech) apuntara la existencia de un posible planeta desconocido hasta ahora en el Sistema Solar | El Mundo (España) |
| ¿Existe relación entre obesidad y deterioro cognitivo? (02/11/18) | El deterioro cognitivo provocado por el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas, como Alzheimer y otros tipos de demencia, está relacionado con la presencia de síndrome metabólico, diabetes y obesidad | Agencia informativa del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México |
| ¿Existe un cerebro matemático? (16/05/16) | Investigadores europeos encontraron que existe un área del cerebro especializada en entender el álgebra, la geometría y las matemáticas avanzadas. | El País - España |
| ¿Existe un instinto natural que orienta a comer alimentos saludables? (28/04/22) | Investigadores de la Universidad de Bristol, en Reino Unido, descubrieron que las personas se sienten atraídas por nutrientes específicos, y no por alimentos ricos en energía. Cuáles fueron los hallazgos del estudio | Infobae |
| ¿Existe un vínculo entre la contaminación y el Alzheimer? (06/09/16) | Científicos británicos confirman la presencia de nanopartículas tóxicas en el tejido cerebral de los habitantes de ciudades altamente contaminadas | El Mundo (España) |
| ¿Existe una relación entre la falta de motivación y la enfermedad de Alzheimer? (27/04/22) | Un reciente estudio halló vínculos entre los déficit cognitivos y los síntomas neuropsiquiátricos. Cuáles son los alcances de este descubrimiento | Infobae |
| ¿Existen diferentes tipos de microplásticos? (27/12/23) | Además del riesgo biológico y ecológico, estos desechos tienen efectos sociológicos y económicos | El País - España |
| ¿Existen los extraterrestres? (25/11/20) | Varios avances científicos apoyan la existencia de otros posibles escenarios para la vida en el universo | El País - España |
| ¿Existen nuevos estudios para detectar el glaucoma? (05/09/17) | Aproximadamente 2 millones los argentinos que padecen esta enfermedad que no presenta síntomas hasta un estadio muy avanzado, por lo que 1 de cada 2 personas desconoce que la padece | Rosario3 |
| ¿Falta de motivación para entrenar? La clave podría estar en el intestino (26/12/22) | Un estudio publicado en la revista Nature descubrió que modificar el microbioma sería de gran ayuda para combatir la fatiga y predisponer a las personas a hacer actividad física | Infobae |
| ¿Fenómeno El Niño o calentamiento global? (25/07/17) | Este verano, la temperatura alcanzó picos a los que los limeños no están acostumbrados. La Dra. María Elena López, directora de la Maestría en Física de la PUCP, explica los motivos | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| ¿Filosofía de la ciencia? (11/03/19) | Diálogo con el doctor Pablo Lorenzano, director del Centro de Estudios de Filosofía e Historia de la Ciencia (UNQ). | Argentina Investiga. Divulgación y Noticias Universitarias |
| ¿Funcionan contra el resfriado los remedios caseros como la sopa de pollo o el jugo de naranja? Esto es lo que dice la ciencia (06/12/18) | Hay pocas experiencias tan universales como sufrir un resfriado. | BBC - Ciencia |
| ¿Ha llegado realmente la Antártida a los 20 grados? (20/02/20) | Los científicos cuestionan el reciente récord de temperatura y advierten de que lo más importante es la tendencia gradual al calentamiento que afecta al continente desde hace 60 años | El País - España |
| ¿Hablan las células el lenguaje de las matemáticas? (30/08/18) | Es apasionante observar el poder de predicción de las matemáticas cuando éstas se asientan en principios biológicos sólidos | El País - España |
| ¿Hace ruido un árbol al caer si nadie está ahí para escucharlo? La respuesta de la ciencia y la filosofía (03/05/21) | Aquí está el enigma: ¿hará algún ruido al caer si nadie está ahí para oírlo? | BBC - Ciencia |
| ¿Hasta dónde llega la inteligencia de las abejas? (21/02/20) | Una nueva investigación revela nuevas capacidades sensoriales que plantean el debate sobre la consciencia en animales con cerebros tan diminutos | El País - España |
| ¿Hasta qué edad se puede aprender un idioma y conseguir hablarlo con fluidez? (02/05/18) | ¿Existe una edad límite crítica para aprender un idioma con fluidez? | BBC - Ciencia |
| ¿Hay estrellas naciendo en este momento? (21/04/22) | Las regiones de formación estelar son nubes muy densas de polvo y gas | El País - España |
| ¿Hay personas mejor dotadas para tener un matrimonio feliz? (08/03/19) | Un estudio trata de identificar factores genéticos relacionados con una mayor satisfacción en la vida en pareja | El País - España |
Espere por favor....
