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¿Cómo se conservan los alimentos?
Una charla con María Élida Pirovani, docente investigadora del Instituto de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la UNL.
Argentina Investiga. Divulgación y Noticias Universitarias
Cultivan el lúpulo cervecero en busca de una variedad propia de la región
Se trata de uno de los componentes principales en la elaboración de la cerveza.
Infobae
¿Por qué la presión arterial puede subir cuando hace frío?
Las bajas temperaturas suelen generar cambios en el organismo humano. Qué recomiendan los expertos consultados por Infobae para controlar bien la presión arterial y el colesterol en invierno
El innovador método que usa cáscaras de huevos para regenerar huesos
La mezcla de estos desechos triturados con polímeros en técnicas de impresión 3D presenta una alternativa para tratamientos médicos de regeneración ósea
El Telescopio James Webb descubrió una galaxia y su agujero negro, a seis mil millones de años luz
Este hallazgo revela cómo el efecto de lente gravitacional magnifica objetos distantes.
Cómo los bebés pueden mostrar habilidades creativas inesperadas
Los expertos evaluaron cómo generan combinaciones novedosas de ideas, lo cual es esencial para el aprendizaje y el pensamiento productivo en el futuro. Los detalles y la palabra de los autores
Agustina Ruiz Villamil: “No sirve de nada la innovación para pocos”
En diálogo con Infobae, la responsable médica del gigante farmacéutico Pfizer para Argentina, Uruguay y Paraguay destacó el activo científico que implica la investigación clínica
Arqueólogos hallaron una cofre sagrado que podría develar siglos de misterios
Un grupo de investigadores encontró fragmentos de una caja de marfil en Irschen. La decoración revela una combinación típica del Antiguo y Nuevo Testamento
Estos son los beneficios del té de lavanda para la salud
Una infusión común en el día a día que puede ayudar a conciliar el sueño y reducir el estrés
Cuáles son las 5 verduras que se aconseja comer en invierno
Con los días fríos, se tiende a comer platos con muchas calorías. La Sociedad Argentina de Nutrición aconseja comer rico y saludable en invierno.
El Mundo (España)
El hallazgo de 'cecina' de mamut en Siberia se convierte en un paso de gigante para su 'resurrección'
Los científicos consiguen la primera reconstrucción tridimensional de los cromosomas de un ejemplar de 52.000 años de antigüedad gracias a piel liofilizada
Científicos descubren que la Vía Láctea es más extensa y compleja de lo que se pensaba
Este hallazgo ofrece una nueva perspectiva sobre la configuración de nuestra galaxia
A-3 Tsuchinshan, así es el cometa que pasará cerca de la Tierra y el Sol y que podrás ver en cuestión de meses
Hay una serie de fechas clave para disfrutar de este fenómeno en todo su esplendor
BBC - Ciencia
La nueva misión al Titanic que mostrará el naufragio como nunca lo habíamos visto
Un equipo de expertos en imágenes, científicos e historiadores zarpa hacia el Titanic este viernes para recopilar el registro fotográfico más detallado jamás realizado de los restos del naufragio.
El País - España
La travesía de los leones ‘Jacob’ y ‘Tibu’ en un río lleno de cocodrilos, la más larga jamás registrada
Científicos filman cómo la lucha por hembras con otros machos los llevó a abandonar su territorio en Uganda en busca de un nuevo hábitat para sobrevivir
Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología
Los animales con hibernación podrían adaptarse mejor al cambio climático
Las crisopas utilizan la inactividad fisiológica del invierno como mecanismo de defensa frente a las temperaturas extremas del verano
Desarrollan moléculas que combaten el virus de la influenza
Los nanoanticuerpos desarrollados fueron probados con éxito en modelos in vivo
El lomo ibérico reduce sus conservantes gracias a una levadura
La Universidad de Córdoba prueba el potencial de una levadura como conservante natural en lomo ibérico del Valle de los Pedroches
Agencia TSS de la Universidad Nacional de San Martín
¿Soberanía o dependencia tecnológica? Desarrollos argentinos para la transición energética
La necesidad de ir hacia una descarbonización de la matriz plantea una nueva carrera geopolítica y los países latinoamericanos deben decidir cómo insertarse: si exportando recursos naturales o fabricando tecnologías propias.
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| Síndrome de diciembre: por qué en las Fiestas aumenta el riesgo cardíaco (27/12/23) | En estas fechas crece la cantidad de pacientes que sufren eventos cardiovasculares. | Infobae |
| Del pasado al futuro: cómo la ciencia busca recuperar los sabores de las manzanas de antaño (28/12/23) | Los cultivos tradicionales de manzana (Malus domestica Borkh.), es decir variedades que fueron nombradas, replicadas y distribuidas por primera vez hace más de un siglo, existen en gran parte del paisaje de América del Norte. | Infobae |
| Cómo funciona el primer método para medir los cambios celulares a lo largo del tiempo (28/12/23) | El método, llamado Zman-seq, creado por expertos del Instituto Weizmann de Ciencias, revela la historia de las células y puede avanzar en el desarrollo de nuevas terapias para el cáncer y otros trastornos | Infobae |
| El cambio climático está impulsando las hospitalizaciones relacionadas con el alcohol (28/12/23) | Un nuevo estudio realizado en Nueva York encontró que las consultas por trastornos relacionados con consumos problemáticos aumentan junto con la temperatura | Infobae |
| Entre arte y geología: la historia oculta tras la formación de la gran esfinge de Guiza (28/12/23) | Una investigación de la Universidad de Nueva York sugirió que la base de la escultura era preexistente y que estas formaciones podrían haber surgido a partir de la erosión. Los detalles | Infobae |
| Encefalomielitis Equina en Argentina: piden vacunar caballos “lo más rápido posible” (28/12/23) | La advertencia la hizo el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata, Marcelo Pecoraro. | Infobae |
| Consejos para conciliar el sueño tras despertar a mitad de la noche (28/12/23) | Dormir mal está vinculado a enfermedades crónicas como afecciones cardiovasculares y diabetes tipo 2. Para evitar efectos negativos en la salud, existen algunas técnicas para retomar en la madrugada | Infobae |
| Consumo problemático de sustancias: 4 drogas letales que se potenciaron en 2023 (28/12/23) | Sus nombres pueden ser variados: “tusi”, “moncler”, “zombie” o “cocaína rosa”, pero todas son igual de peligrosas y mostraron un panorama alarmante. | Infobae |
| La vacuna actualizada contra el COVID brinda protección contra la nueva variante JN.1 y otros linajes, según un estudio (02/02/24) | Un informe de los CDC reveló que la vacuna monovalente tiene una efectividad del 54% contra la infección sintomática generada por este sublinaje. | Infobae |
| La NASA informó que un asteroide del tamaño del Empire State pasará cerca de la Tierra (02/02/24) | El 2008 OS7, de dimensiones similares a las del famoso rascacielos neoyorquino, viajará a unos 2.74 millones de kilómetros del planeta, por lo que se descarta cualquier tipo de riesgo, aunque se seguirá con atención su trayectoria | Infobae |
| El legado Edgardo, el hombre con síndrome de Down que logró vivir solo, trabajar y ser un ejemplo de autonomía (02/02/24) | Le detectaron el síndrome a los 3 meses de nacer y murió a los 58 años. Su madre buscó favorecer su independencia. Por qué su caso fue presentado en Estados Unidos y dejó una huella | Infobae |
| No fue solo un meteorito: qué provocó la extinción de los dinosaurios (02/02/24) | Una nueva investigación de un equipo científico internacional desafía la narrativa tradicional que indica cómo única respuesta que un meteorito hizo desaparecer a los antiguos gigantes de la faz de la Tierra | Infobae |
| Los 3 factores clave para abordar el cáncer según los expertos (05/02/24) | El manejo de esta enfermedad ha cambiado en los últimos años con más medidas preventivas y la incorporación de la inmunoterapia. El potente rol de la medicina de precisión | Infobae |
| El diagnóstico temprano del cáncer es clave para salvar vidas: cómo es el test que busca acelerar la detección (05/02/24) | Una primera versión de un desarrollo argentino ya cuenta con patente en EE.UU. y estará lista el próximo año. Una de las científicas líder de la investigación explicó a Infobae de qué se trata | Infobae |
| Las cuatro etapas clave para evitar que el cáncer se desarrolle (05/02/24) | En el Día Mundial contra el Cáncer, el experto oncólogo Matías Chacón, brindó una serie de consejos y pautas para prevenir este conjunto de enfermedades que afecta a unas 130 mil personas cada año en Argentina y a 20 millones en el mundo | Infobae |
| Por qué los perros sueltos son un problema para la vida de las personas y la fauna silvestre (05/02/24) | Un estudio de científicos de la Argentina y la India reveló cómo impacta la falta del cuidado responsable con los animales. | Infobae |
| De los dinosaurios a las aves: cómo un robot con plumas ayudó a resolver el misterio de la evolución de las alas (05/02/24) | Bautizado como Robopteryx, este dispositivo del tamaño de un pavo real emuló el comportamiento del Caudipteryx, que vivió hace más de 120 millones de años. | Infobae |
| El “meteorito de Star Wars” arroja luz sobre el pasado del sistema solar (06/02/24) | George Lucas, el creador de la mítica saga de películas, bautizó al planeta de Luke Skywalker con un nombre inspirado en la ciudad tunecina de Tatahouine, lugar donde cayó un misterioso asteroide en 1931 | Infobae |
| La afección de la próstata que llevó a Carlos III a realizarse estudios médicos (06/02/24) | La hiperplasia benigna de próstata es un agrandamiento de esa glándula. | Infobae |
| El rey Carlos III fue diagnosticado con cáncer: por qué es más frecuente en personas de la tercera edad (06/02/24) | A pesar de la confirmación oficial de que padece esa enfermedad, aún no se informó qué tipo de cáncer tiene el monarca | Infobae |
Espere por favor....
